산업동물
계란은 소중한 생명체를 탄생시키기 위한 모든 영양소를 함유한 완전 식품입니다. 따라서 계란의 형태는 외부로부터 세균이나 바이러스 침범이 되지 않도록 특수한 구조를 가지고 있는것입니다.
참조 : 사단법인 대한양계협회 자료 인용